Корзина
334 отзыва
Сертифицированная компания Prom.ua
ОТПРАВЛЯЕМ В ТЕЧЕНИИ 2-Х ДНЕЙ! О СРОЧНОСТИ ПРЕДУПРЕДИТЕ  
+380963048136
+380638466233
+380992327951
УкраинаКиевская областьВасильков
Интернет-магазин "BrewCraft"
Оставить отзывНаличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Глюкоза   пищевая 500 грамм, фото 2

Глюкоза пищевая 500 грамм

Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

Все товары для пивоварения и дистилляции на нашем сайте www.BrewCraft.com.ua

 

Глюкоза (она же виноградный сахар или по научному Dextrose monohydrate) в виде кристаллов используется как заменитель сахара при приготовлении пива, вина и дистиллята (самогона). Чтобы съесть (расщепить) сахар до легкоусвояемой глюкозы дрожжи выделяют ферменты, которые являются сивушными маслами, поэтому использование сахара не является эталоном в пивоварении, виноделии и самогоноварении. Лучше сразу заменить сахар на глюкозу, которую напрямую усваивают дрожжи и человеческий организм, без выработки ферментов. Использование глюкозы за место сахара значительно улучшает качество любого алкогольного напитка и отлично сказывается на вкусовых характеристиках.

В пивоварении используется для карбонизации пива в бутылках. Средняя норма задачи 9гр./литр  

Перед закупориванием пива на карбонизацию рекомендуется нужное количество глюкозы растворить в небольшом количестве воды, прокипятить смесь 10-15 минут для полной стерилизации, остудить до комнатной температуры и задать в ферментер. Дать суслу около часа времени для распределения сиропа по всему обьему. Механическое перемешивание сусла не рекомендуется из-за поднятия осадка.

Основные
Производитель  Польша
Страна производительПольша
  • Цена: 25 грн./упаковка
Добавить отзыв
Отлично
1 отзыв100% положительных
  • Александр Пермяков
    Отлично

    Применяю глюкозу/декстрозу. Конечный продукт гораздо мягче и вкуснее.