Корзина
196 отзывов
ОБРАБОТКА ЗАКАЗОВ  2-3 ДНЯ! ЕСЛИ СРОЧНО - ПРЕДУПРЕЖДАЙТЕ!!!
+380
96
304-81-36
+380
63
846-62-33
+380
99
232-79-51
УкраинаКиевская областьВасильков
Интернет-магазин "BrewCraft"
Оставить отзыв
Как размножить дрожжи, если их не хватает

Как размножить дрожжи, если их не хватает

Как размножить дрожжи, если их не хватает

Экономим на дрожжах!

Обращаем внимание всех любителей готовить пиво дома!

Количество дрожжей можно размножить пред задачей в сусло! Например, упаковку, которая рассчитана на 25 литров, можно увеличить в два раза, сэкономив ваши средства.
Для этого Вам может пригодится магнитная мешалка, колба и якорь.

Бюджетная магнитная мешалка с плавной регулировкой оборотов. В основе лежит вентилятор 80мм и два неодимовых магнита. Идеальна для быстрого разбраживания дрожжей перед задачей в сусло. Конструкция проста и надежна. При правильной подготовке дрожжевого стартера помогает разбудить и приумножить сухие дрожжи для задачи в объемы сусла превышающие рекомендованные производителем.

Пример использования с сухими пивными дрожжами: Регидрировать дрожжи по инструкции производителя в 200-300 мл теплой кипяченой стерильной воды (не использовать воду из под обратноосмотического фильтра). Прокипятить в 600-700 мл воды 100 гр пищевой глюкозы. Остудить раствор глюкозы до температуры дрожжей (комнатной) и влить к дрожжам. Должен получиться раствор 1000 мл с 10% глюкозы и дрожжей. Поставить на мешалку на 8-12 часов. После затирания сусла перед кипячением слить 1000мл сусла, прокипятить 10-15 минут, остудить до температуры дрожжей и задать в мешальник к первой порции. Оставить мешаться до момента задачи дрожжей в сусло.

Внимание!!! Соблюдать максимальную  стерильность операций с раствором дрожжей.

Габариты   90х90мм

Питание 12В

Инструкция:

1 - Вывести мешалку на минимальный холостой ход.

2 - Поставить емкость с магнитным якорем на мешалку. Добиться синхронизации вращения якоря и двигателя.

3 - Плавно повышать обороты двигателя до нужного значения.

Перед разбраживанием дрожжей обязательно потренеруйтесь на обычной воде.

Из-за особенностей некоторых двигателей не всегда запускается самостоятельно - нужен толчек пальцем.

Гарантия 2 недели.

В комплект не входит магнитный якорь - покупается отдельно.

Магнитные мешалки изготовим под заказ - обращайтесь!

 

 

Магнитная мешалка в нашем магазине

Предыдущие статьи