Насіння коріандру мають солодкий, пряний смак і сильний аромат.

Коріандр є ключовою добавкою для класичного бельгійського Witbier, а також часто використовується в багатьох інших сортах і в якості натурального антиоксиданту.

Для 20 літрів пива достатньо 10 грам і більше (за рецептом).

Завжди використовуйте тільки свіжомелені спеції для досягнення найкращого результату.

Додавати за 10-15 хвилин до кінця кипіння.